来源:新湖南客户端年5月22日发布
大家还记得
神舟十一号航天员景海鹏和陈冬在太空中泡茶喝吗?
景海鹏年11月7日通过新华社客户端回答北京第一实验小学小朋友在太空如何喝水问题时说,在太空要用吸管喝水,防止水珠飘起来。我们不仅带够了水,还带了各种饮料。更了不起的是,这次在太空中,我们还能自己泡茶喝,这在前几次飞行中是没有的,其他国家的航天员也很少这样做。
5月21日,“中国人首次太空泡茶航天小微茶全球首发”仪式在中国国家博物馆举行。景海鹏和陈冬在太空中冲泡的“航天小微茶——太空红茶、太空绿茶”与大众见面了,老百姓也能喝到太空茶了。
4月24日——即第二个“中国航天日”这一天,由中国载人航天工程办公室和国家博物馆共同主办的“筑梦太空”航天文物展开幕,共展出代表中国航天历史里程碑的73件(套)珍贵航天文物,5月21日发布的“航天小微茶”就是73件之一。
航天小微茶”与湖南有着较深的渊源。航天小微茶选用的红茶中有武陵红茶,绿茶中有石门银峰。而研发者之一北京笑傲天宫生物科技有限公司茶饮研究员简一平就是湖南常德人,多年来一直致力于太空茶饮的开发。
早在年,北京笑傲天宫生物科技有限公司就开始与中国航天员中心航天食品与营养研究室合作,邀请众多茶叶、营养、消化和中医专家参与其中研发航天员在太空探索时所食用的航天食品和茶饮。
为神舟十一号航天员研发太空泡茶,从一开始就确定其他茶饮难以达到的“航天标准”。简一平介绍说,“航天小微茶”的茶叶品质必须十分优良,各项指标要求均高于国家标准,茶的溶解度也要很高。由于在太空中不能有明火,水只能用加热器加热,水温无法太高,若溶解度低则无法泡开。这些近乎苛刻的前置要求给“航天小微茶”的研发提出了挑战。
选择红茶和绿茶作为“太空泡茶”的原料,主要是从功能方面进行考虑的。简一平介绍,红茶可帮助胃肠消化、促进食欲,利尿消肿,强壮心脏。绿茶具有预防辐射、提神清心、生津止渴、降火明目等作用。所以最终确定了红茶和绿茶作为“太空泡茶”的基础原料,同时“航天小微茶”的太空红茶和太空绿茶来自祖国各地,在太空中品饮中国茶叶对调节航天员心情有很大的作用。
为找到最好的太空用茶任务的选料,笑傲天宫团队远赴全国各地考察数十次,其中仅太空红茶的茶原料就来自于福建、安徽、云南、广东、湖南、四川、贵州、广西等多个优质红茶产区。太空绿茶的原料选品则来自于浙江、安徽、河南、四川、贵州、江西和湖南等地,最终入选的原料可以用“万里挑一”来形容。而这才仅仅是个开始,后面繁复的配置、试验以及检测流程,一丝一毫都马虎不得。
因为要适应航天员太空生活的需要,产品的标准和要求要远远高于普通饮用茶的“大众化”标准,其严苛的环境测试和安全饮用标准,也已经超过了欧盟的标准。经过百余次的反复试验,才最终确定科学配比和配方,因此,无论是在健康和养生方面,还是口感上,都得到了充分的论证。
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