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茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，地处于赤水河畔，至今都是是黔北名镇，也是川黔水陆交通的重要交汇地点，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的历史写照，可见茅台镇在中国历史上的重要地位。茅台镇是中国酱酒圣地，该地区白酒业十分兴盛。

曾在年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；在年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。茅台镇的名酒很多，最出名的当属国酒茅台，茅台酒厂由成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊组成的。而和国酒茅台有历史渊源且有名气的当属“荣和烧坊”。

“荣和烧坊”始创于年，历经变迁，当地人王丙乾将烧坊发展成当地最大烧坊之一，贵州王丙乾酒业便是出自于“荣和烧坊”。年“荣和烧坊”交于王丙乾掌管。年，为纪念茅台酒创始人王丙乾对中国酱酒做出的贡献，特在茅台镇国酒文化城矗立王丙乾塑像，以资纪念。王丙乾酒业是一家有着文化渊源和酿酒历史的酱香型白酒企业，与茅台酒厂属于同根同脉的酱香型白酒生产企业。

荣和烧坊酿酒至今技艺传承长达六百年。如今，王丙乾后人谨记传统制酒技艺，生产工艺、时间、温度、湿度、水等酿造技艺把控得十分严格，后期酿造出来的王丙乾金奖系列、茅祖系列产品，高度还原了“王茅酒”的原始风味，喝起来酱香突出、回味悠长、口齿留香。

王丙乾金奖叁号酿造周期为一年，重阳后分两次投料，酿造期间又分九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。在用料方面十分考究，一定要使用本地高粱，这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮榨酒。

外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。王丙乾酱酒为大曲坤沙酒，“坤沙”的营养成分是逐步释放出来的，有利于不同阶段、不同种类的多种微生物的生长，在多次发酵的过程中，经多种微生物作用后，产生的物质种类多，口感也更加独特。王丙乾酒的二次投料工艺过程符合自然规律，既考虑高粱成熟季节，又考虑当地气候特点。每年从重阳节到端午节，河水由“红”变“清”，清澈透明，水质优良，为王丙乾金奖叁号提供了最好的酿酒用水。

王丙乾酒厂所在的位置和气候得天独厚，王丙乾后人严格遵循先人的酿造工艺，打造了“天时、地利、人和”。王丙乾酒业是一个有历史的品牌、一个有故事的品牌、一个有着深厚文化底蕴的品牌。