酒冠黔人国,盐登赤豗虺河茅台镇起

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茅台镇古名茅村,地处云贵高原的赤水河沟谷地带。海拔多米,四面群山环抱,气候温暖,雨量充沛,终年无雪。夏季四面不透风,高温炎热,成了酿酒发酵的最好场所。镇前有一条赤水河,是由山泉水汇流而成,从茅台镇流过,水质纯净甘甜,水清味美,也是酿酒的最佳源泉。

茅台镇

清代西南大儒郑珍在《吴公岩》一诗中写到“蜀盐走贵州,秦商聚茅台。”这句话是说道光时期贵州本地无盐,本地人需要的盐及一些基本物质是由四川由水路运进贵州省茅台镇。

北方各地商人汇聚在此,于是带动了茅台的发展。同时又因茅台得天独厚的地理和气候环境,独一无二的的酿酒条件,加上酿酒师们精湛的酿造工艺和不断进取的精神,赖茅横空出世,与王茅,华茅三足鼎立。年巴拿马万国博览会,茅台酒一摔成名荣获金奖。

茅台酒瓶

解放后,赖茅、王茅、华茅三家归一组建国营茅台酒厂,历经郑义兴、李兴发、季克良、袁仁国等一代代酿酒人的艰苦付出,茅台酒终于发扬光大,成为了今天的奢侈地位,茅台镇也因此誉满全球,成为名酒酿造之地。



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