稻芽是什么东西？
稻芽是日常生活中很好的一味中草药。
稻芽有什么功效？
稻芽背后有怎样的故事呢？
我们一起来了解一下吧。
稻芽别名谷芽
本品为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
稻芽除去杂质。
炒稻芽取净稻芽，照清炒法炒至深黄色。
焦稻芽取净稻芽，照清炒法炒至焦黄色。
甘，温。
归脾、胃经。
和中消食，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食，用于不饥食少；焦稻芽善化积滞，用于积滞不消。
《中国药典》
古籍摘要
《名医别录》：“主寒中。下气，除热”。
《本草纲目》：“消导米面诸果食积。”
现代研究
化学成分：主要有效成分为淀粉酶，含量较麦芽低。尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。
药理作用：所含淀粉酶能帮助消化。实验表明，谷芽可通过抑制肥大细胞组织胺释放而具有抗过敏活性。
功效配方
消化不良：稻芽10g，热水冲泡后饮用。
伤食呕吐：稻芽，山楂，槟榔，枳壳各同量，研成末冲服，每次1至2g，每日3次。
厌食：鸡屎藤15g，鸡内金9g，怀山药12g，稻芽6g，北山楂6g，陈皮3g，西党参6g，云苓6g，人字草10g。用水煎服。每剂煎煮两次，每次煎40分钟。
肚胀：稻芽研成末，加姜汁，盐少量和匀，再加炙甘草，砂仁，白术（麸炒）末做成丸。白开水服用，每次10g，每日3次。
补脾胃消食：莲肉，生稻芽，麦芽各15g，山楂10g。用水煎服。
另外，稻芽还有很好的回奶作用，一些妈妈断奶的时候可以用稻芽来煮水喝，可以起到回奶作用，从而顺利断奶。
禁忌症
哺乳期妇女不宜使用；久食消肾，不可多食；无积滞，脾胃虚者不宜用；妇有胎妊者不宜多服；凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。
稻芽的故事
东汉末年，群雄逐鹿、军阀混战，华夏大地满目疮痍、民不聊生。
在长沙，有一个农夫为了躲避战乱，和妻子隐居山林，开荒拓土，也有了自家的一亩三分地。夫妻两人过着“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的田园生活，虽然不算富裕，但是两人勤劳肯干，每天辛苦劳作也能做到自给自足。
夫妻俩唯一的遗憾就是年过四十，膝下未有子嗣，他俩十分想要一个孩子来组成一个幸福美满的小家庭。
可喜的是，在农夫四十五岁那一年，妻子终于生下了一个孩子。中年得子，夫妻俩自然是十分喜爱，农夫觉得这个孩子是上天赐予他们夫妻俩的，于是给孩子取名叫天赐。
转眼天赐就三岁了，小孩生病在所难免。
天赐就得了这样一种病，吃不下东西，晚上睡觉经常惊醒，醒了就不停哭闹，弄得夫妻俩夜不能寐，而且天赐很少有大便，小便也是少而且颜色赤黄。
于是，农夫赶紧跑到镇上去给天赐抓药，奔波了几十里山路抓回药来，妻子煎好后喂给天赐喝，可是天赐把药都吐了出来。
这可急坏了夫妻俩，妻子对农夫说：“我和你进山之前听说太守张仲景医术高超，又乐于助人，你快去请他来给孩子看看吧！”农夫听后到长沙城四处打听，终于进了太守府见了张仲景，张仲景听他说过孩子的病后，十分乐意去他家给天赐看病。
张仲景见到天赐后，看了他的面相，又问了他的一些症状，思虑过后就准备写药方。
农夫却问道：“神医呀，不知道这个药要多久才能见效，你也知道我家离镇上远，抓药不便呀！”
张仲景捋了一下胡须道：“这个你不必担心，我给你开的这几种药你这山中都有。
”农夫拿过药方一看，只有稻芽、薏苡仁、山楂、淡竹叶、钩藤、蝉蜕、甘草七种药，果真都是山中所产。
张仲景说：“稻芽用以健脾消食，薏苡仁用于利尿化湿，这两种是君药，其他五种也能辅助清热除烦、补肝益气，一起煎服代茶饮，小孩子也容易喝下去。因为是七种药组成，上映北斗七星之数，所以唤作小儿七星茶。”
农夫听后十分舒心，他没想到稻芽竹叶也能治病，赶忙谢过医生并送他下山。天赐喝过这七星茶，两三日后病就好了，一家人终于过上了幸福的生活。
编辑：唐莉
责编：唐鹏飞
注：本文不作为处方，用药请遵医嘱哦~~~
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