近日，由旅游学院主办、旅游学院蓝羚工作室承办、杭州国际博览中心冠名赞助的“杭州国博杯”餐饮服务技能大赛在旅游学院餐饮宴会实训室举行。副校长何树贵，杭州国际博览中心副总经理李美，我校教务处、产学研处，旅游学院负责人，新安江职业中学党总支书记黄益红，萧山区第二中等职业学校副校长邵益锋等到现场观看比赛。
本次大赛决赛分中职组和高职组。中职组比赛在上午举行，杭州国际博览中心人力资源副总监黄健，建德千岛湖皇冠假日酒店营销总监傅志新，旅游学院酒店管理专业教师郑菊花、沈国娟、李群担任此次中职组比赛评委。来自萧山区第二中等职业学校、义乌国际贸易学校、海盐县理工学校、建德新安江职业中学等4所与我校酒店管理专业开展3+2中高职衔接教育的合作中职学校的8名选手经过选拔进入了决赛。通过仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、拉椅让座、托盘斟酒、英语口试等六个项目的角逐，最终来自义乌市国际商贸学校的叶任祥同学荣获中职组一等奖，萧山区第二中等职业学校的俞晓倩和新安江职业学校的曾诺依获得二等奖。
下午进行高职组比赛，比赛包括仪容仪表、中餐主题宴会台面设计、台面制作、斟酒、现场解说等环节。杭州国际博览中心人力资源副总监黄健，建德千岛湖皇冠假日酒店营销总监傅志新，旅游学院酒店管理专业教师姚蓝萍、李群、陈曦等担任此次高职组比赛评委。来自旅游学院的10位参赛选手向大家展示了各自设计的创意台面，选手们的台面设计各具特色，亮点纷呈，让在场的师生赞叹不已。经过三个多小时的激烈角逐，最终酒店中澳班的潘书琳同学夺得此次大赛高职组一等奖。
此次比赛是旅游学院第七次与企业合作举办餐饮服务技能竞赛，旨在通过比赛进一步拓展校企合作的深度，实现“学校—企业—人才”的快速融合与零距离对接。
（文：李娜，图：张一湄）
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