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茶油素有“东方橄榄油”的称号，其营养丰富，它含不饱和脂肪酸90%（其中油酸80%，亚油酸10%）、维生素E、角鲨烯、黄酮类物质，茶油还含有钙、铁、锌等微量元素，所以它被世界卫生组织作为首推的健康类食物油。健康的茶油无论凉拌、爆炒、生饮都有益处。茶油怎么吃才健康，下面就和小编一起来看看茶油正确的食用方法吧。

1.茶油直饮

茶油直饮的营养效果是最好的。生茶油没有经过高温破坏，许多珍贵的热敏性活性功能成分可以直达身体。但不是所有的茶油都能直接喝，市面上很多热榨茶油生产不规范，制造过程中会产生很多有害物质，且很多营养物质会因此流失。除此之外，口感很涩，不适合生饮。有的厂家甚至拿着坏茶果来以次充好，这样压榨出来的茶油，营养也会大打折扣。

选择直饮茶油，可以选择茶油行业内首创直饮标准的中战茶油善行天下系列，它只选用野生有机鲜果，仅用首道压榨油，滴滴珍贵。高端前沿的制油技术最大化锁住茶油里的营养活性成分，并让茶油的口感变得清爽，有坚果清香，适合生饮。它通过了国内有机认证、日本有机认证、欧盟有机认证，无需担心安全问题。同时善行天下也荣获年巴拿马万国博览会金奖，成为行业内唯一获奖品牌。

善行天下茶油怎么喝？

早上喝一支，舒缓身体负担，让身心通明；喝酒前喝一支保护肠胃，从容畅饮。

2.凉拌

很多普通的食用油在不加热的情况下不能直接用于凉拌，而茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌荤菜、蔬菜沙拉等，吃起来口感清爽，不油腻。

3.煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生氧化物，有的甚至会发黑，对人体有很大的伤害。而茶油烟点高，并且本身含有抗氧化物维生素E，在高温下连续油炸也不会发黑，反而炸出来的食物色泽明亮，品质也不会发生改变，是更理想、健康的煎炸食用油。

4.爆炒

茶油烟点高达度，属于高烟点油，适合高温爆炒。炒菜过程中不会产生过多油烟，也不用担心烹饪中营养流失的问题。用茶油炒菜，色泽明亮，清爽可口，不油腻。

5.熬粥煮汤

在熬完粥或煮汤时加入一勺茶油，不仅营养更丰富，也可以提鲜。

6.清蒸

蒸蛋或者蒸鱼后加入几滴茶油，会更鲜嫩美味。

7.烘焙

提到烘焙，大家一般都会先想到黄油，但是黄油属于动物油，饱和脂肪酸过高，长期食用会增大心脑血管疾病的风险。我们可以把烘烤黄油换成植物茶油，茶油的饱和脂肪酸低，不含胆固醇，可以充分发挥茶油不聚脂的功效，减少食物的脂肪含量。

结语：以上就是《茶油怎么吃更健康》的内容了，希望可以帮助到您！

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