不明觉厉国家博物馆竟然收藏了这样一块泥

不明觉厉国家博物馆竟然收藏了这样一块泥

它,其貌不扬

它,普通至极

它,质朴无华

但是

它,历史悠久

它,价值连城?

它,独特神秘

它,是我国国家博物馆中收藏的

唯一“活国宝”

五粮液古窖泥!

据国博物馆常务副馆长朱凤翰说,收藏的明代古窖泥,填补了国博馆藏文物的一项空白,具有较高的学术研究价值。

上个世纪五粮液古窖泥曾流失到日本,和其一起流失的还有中国传统工艺景泰蓝和宣纸制作技术。日本人靠高超科技和工艺能力破解了景泰蓝和宣纸的制作技术秘密,生产出的产品严重冲击了中国产品在国际市场上的销售。但是,日本人却没能破解五粮液的酿造工艺。

业内人士分析认为,尽管他们利用先进技术,分析五粮液“古窖泥”中的成分,试图培养自己的“老窖”,但都没有成功。原来,五粮液古窖泥脱离了宜宾独有的自然环境,就会处于休眠状态,无论怎样都叫不醒它。五粮液古窖泥水土不服当然无法酿出真正的美酒了。

中华民族传承了五千年的传统文化精髓,正是五粮液所体现的“和谐”的品质,把五种粮食融为一体酿造出来的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的特点,恰恰体现了其优质和谐的品质。

“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。以香气悠久、入口甘美的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

五粮液股份有限公司首次面向国际市场打造的一款五粮PTVIP珍藏酒。中国白酒大王奉献给国际PTVIP的佳酿。

这款酒传承了五粮液股份核心产品标准包装“水晶瓶”。“水晶瓶”包装是五粮液股份公司的象征之一,是地位与品质的保证。“水晶瓶”是中国酒品市场识别度最高的包装,让“水晶瓶”走向全世界是五粮液国际战略的核心。

这款酒是定向打造的面向国际市场的高端酒品。采用五粮液传统酿造工艺,在严格遵循五粮液“陈氏秘方”基础上不断创新,采取“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术,使酒品真正做到香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的体会,并且在此基础上,五粮液斤粮食才能酿造20斤酒,20斤酒只有3斤酒为优级酒,五粮PTVIP选取了优中选优的“珍藏级酒”带给您不一样的享受。

五粮液首次面向国际市场定向打造的一款珍藏级酒品并命名为“五粮PTVIP”是对海外品酒爱酒人士的尊重,寓意着酒逢知己。这款酒在国内只供核心经销商少量销售。

PT是铂金的符号,根据国家规定,只有含铂量在‰以上才能带有铂金(白金)的专有标志——铂或Pt,有极高的品质要求。每一瓶五粮PTVIP酒、每一滴五粮PTVIP酒都是纯粮结晶、精心酿造、弥足珍贵,值得珍藏。

7月12日23:10

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